El PAL-Pâtissier fue especialmente diseñado para la industria pastelera. Este instrumento posee doble escala (Brix y Baumé) y un amplio rango de medida de (0.0 – 85.0% Brix).
| Modelo | PAL-Pâtissier |
|---|---|
| Rango de Medida | Brix 0.0 a 85.0 % Baume (azúcar) 0 a 45° |
| Resolución | Brix 0.1 % Baume (azúcar) 1° |
| Exactitud de Medida | Brix ±0.2 % Baume (azúcar) ±1° |
| Temperatura Ambiente | 10 a 40°C |
| Temperatura de la Muestra | 10 a 75°C( Compensación Automática de Temperatura ) |
| Volumen de la Muestra | 0.3 ml |
| Tiempo de Medición | 3 segundos |
| Fuente de Poder | 2 Baterías tipo AAA |
| Clase de protección internacional | IP65 Protección al polvo y chorros de agua |
| Dimensiones y Peso | 55(v)×31(D)×109(H)mm, 100g (unidad principal solamente) |
El refractómetro “Pocket” PAL-22S para miel, puede medir de forma sencilla el % de contenido de agua en miel y mostrar la lectura de forma digital. De fácil manejo, ligero y compacto. Las medidas se pueden tomar en cualquier parte.
