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Descripción
Refractómetro portatil.
Modelo: MASTER-10M / MASTER-10PM
Escala: Brix 0.0 to 10.0%
MASTER-10M es un Modelo de baja concentración (rango de medición Brix 0.0 a 10.0%) de la serie MASTER-M. El MASTER-10M es un Modelo que fue diseñada para la baja concentración cuando el Brix es menos de 10%. Basado en la serie MASTER-M que son populares, la escala fue aumentada de tamaño para obtener lecturas exactas. Es bueno para medir la concentración de jugo de frutas, aceites de corte, etc. Este Modelo es una buena alternativa cuando ATC y resistencia al agua no son prioridad.
El MASTER-10M está hecho de metal, y el MASTER-10PM de plástico. Las especificaciones son exactamente las mismas.Para las muestras saladas y ácidas, elija el modelo plástico, MASTER-10PM.
El MASTER-20T está hecho de metal, y el MASTER-20PT de plástico. Las especificaciones son exactamente las mismas.Para las muestras saladas y ácidas, elija el modelo plástico, MASTER-20PT.
Refractometro Portatil Para medir condimentos PAL-98S (0.0 a 70.0% )
Refractometro Portatil Para medir condimentos PAL-98S
Rango: 0.0 a 70.0%
Este refractómetro es ideal para medir la concentración de varios condimentos. Se usa para medir salsa de soya, catsup, aderezos, curry y muchas otras salsas. Encontrar la relación entre el sabor real y el valor de medida usando el PAL-98S ayudará a cualquier cocinero/chef a asegurar el mejor sabor todo el tiempo.”