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Penetrómetros para frutas -Wagner-
Categorías: OTROS, PENETROMETRO
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- DUREZA ACONSEJADA
- FRUTAS A CONTROLAR
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Descripción
Penetrómetro para frutas -Wagner-
El penetrómetro es un medidor de dureza para el control de la madurez de la fruta por el método destructivo.
El grado de madurez de la fruta era medido por el porcentaje de azúcar en las frutas mediante el uso de refractómetros. Este valor es muy importante en frutas y verduras que generalmente se recolectan en función de su contenido de azúcar.
La relación entre el contenido de azúcar y el de acidez de la fruta ha sido considerado el grado de maduración del producto.
Respecto a frutas y verduras es muy importante valorar el grado de maduración también mediante otro índice que completa el anterior. Este puede ser averiguado mediante el uso del Penetrómetro que permite medir la consistencia de la pulpa de la fruta.
Todos estos valores son muy importantes para frutas y verduras que seran transportadas y almacenadas en cámaras de conservación hasta ponerlos a la venta.
Características comunes a todos los modelos:
- Precisión: +/- 1% de la escala total a temperatura de 20ºC.
- Accesorios incluidos: Puntas, lámina de corte y cuchillo, todo en acero inox.
- Lectura del índice en kilogramos y en libras.
Modelos disponibles
Penetrometro 0-20 Kg.
Escala: 0-20 Kg. (0-44 lb)
Fruta verdes y palta
Puntal: 6 mm.
Penetrometro 0-13 Kg. ( Universal )
Escala: 0-13 Kg. (0-29 lb)
Peras, Manzanas, Melocotones, etc.
– Puntales: 2 de 8 y 11 mm.
Penetrometro 0-5 Kg.
Escala: 0-5 Kg. (0-12 lb)
Fruta blanda.
Puntales: 2 de 8 y 11 mm.
Penetrometro 0-1 Kg.
Escala: 0-1 Kg. (0-2,2 lb)
Fresas y frutas pequeñas.
– Puntal: 3 mm
| Producto | Punta | Kg |
|---|---|---|
| Kiwi | Pequeña | 8,0 |
| Ciruela Gioccia d'oro | Pequeña | 4,9 |
| Ciruela Santa Rosa | Grande | 6,7 - 7,2 |
| Ciruela Satsuma | Grande | 4,5 |
| Ciruela Satsuma | Pequeña | 2,7 |
| Pera Conferencia | Pequeña | 5,0 - 6,5 |
| Pera Guyot | Pequeña | 3,5 |
| Pera Packham's/strong> | Pequeña | 5,5 - 6,5 |
| Pera Max Red Bartlett | Pequeña | 7 |
| Pera Abate Fetel | Pequeña | 6 |
| Pera Passacrassaba | Pequeña | 4,5 - 5,8 |
| Pera William | Pequeña | 8,1 - 9,4 |
| Pera Kaiser | Pequeña | 6,0 - 6,9 |
| Pera Buona Luisa | Pequeña | 7,6 - 8,1 |
| Pera Butirra Cleargeau | Pequeña | 4,9 - 6,7 |
| Pera Butirra Hardy | Pequeña | 4,5 - 4,9 |
| Pera Decana del Comizio | Pequeña | 4,0 - 5,4 |
| Pera Duchessa Angouleme | Pequeña | 4,9 |
| Manzana Annurca | Grande | 9,5 - 10 |
| Manzana Golden Delicious | Grande | 7,0 - 7,5 |
| Manzana Granny Smith | Grande | 6,0 - 6,5 |
| Manzana Romme Beauty | Grande | 5,0 - 6,0 |
| Manzana Granvenstein | Grande | 7,0 - 7,5 |
| Melocotón Hale | Pequeña | 4,5 - 5,8 |
| Melocotón Elberta | Pequeña | 4,9 - 6,3 |
| Melocotón Red Haven | Pequeña | 4,5 - 5,8 |
| Melocotón Early Crawford | Pequeña | 5,4 - 6, |
Otras frutas posibles de controlar: (distintos nombres según País)
Aguacate/Avocato/Palta/Palto
Alquejenje/Physalis/Capulina/Alquejenje amarillo/Uva espina de El Cabo.
Banana/Platano/Guineo/Cambur
Breva
Caqui
Carambola/Fruta estrella/Star fruit
Chirimoya
Damasco/Albaricoque
Endrina/Arañon/Ciruela silvestre/Pacharan
Guayaba/Guayabo/Guara/Arrayana/Luma
Higo
Kiwano/Pepino cornudo/Pepino silvestre
Kumquat/Naranja enana
Lima
Limon
Litchi/Lychee/Leechee/Lichee/Lichi
Mandarina
Mango/Melocoton de los Tropicos
Mangostan/Mangostino/Mangostín/Mangosto
Maracuya/Fruta de la pasion
Melocoton/Nectarina
Melon/Peponide/Melon rocio de miel
Naranja
Papaya
Pitahaya/Pitaya/Pitajon/Yaurero/Warakko/Fruta del dragón/Dragon fruit
Pomelo/Toronja/Pamplemusa/Grapefrute
Sandia/Melon de agua/Patilla
Tamarillo/tomate de árbol/tomate francés/cifomandra
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Anemómetro Digital MS 6250
- Corriente de aire, m/seg: 0,4 – 30 (±2,0%)
- Corriente de aire, km / h: 1,4 – 108 (±2,0%)
- Corriente de aire, pies / seg : 2 – 98,5 (±2,0%)
- Corriente de aire, nudos: 0,8 – 58,3 (±2,0%)
- Peso (con batería): 350 g
